Pada hari Rabu, 21 Agustus 2024, Program Studi S2 Ilmu Gizi, Sekolah Pascasarjana Universitas Sebelas Maret (UNS) menyelenggarakan Lokakarya Evaluasi Kurikulum di Ruang Medukara Lt.2 UNS Inn, Kampus Kentingan UNS. Acara ini dihadiri oleh berbagai stakeholder internal dan eksternal, di antaranya Dekanat dan jajaran Sekolah Pascasarjana, Kaprodi beserta jajaran, Ketua LPPM, dosen, perwakilan RS Dr. Moewardi (pengguna lulusan), Kepala Puskesmas Sambi Boyolali, alumni, serta mahasiswa.
Lokakarya ini bertujuan untuk mengevaluasi dan mengembangkan kurikulum yang lebih adaptif dan sesuai dengan kebutuhan terkini, baik di dunia akademik maupun praktik profesional di bidang gizi. Sebagai narasumber utama, hadir Prof. Dr. Susetyowati, DCN, M.Kes dari Universitas Gadjah Mada (UGM), yang memberikan wawasan mendalam tentang kurikulum berbasis kompetensi dan relevansinya dalam menjawab tantangan global di bidang gizi.
Acara dibuka dengan laporan dari Kaprodi S2 Ilmu Gizi, Dr. Budiyanti Wiboworini, dr., M.Kes., Sp.GK tentang kurikulum yang berjalan saat ini dan tantangan yang memerlukan evaluasi kurikulum namun tetap selaras dengan visi prodi. Dekan Sekolah Pascasarjana UNS, yang diwakili oleh Wakil Dekan Akademik dalam sambutannya menekankan pentingnya sinergi antara akademisi, praktisi, dan lembaga kesehatan dalam menciptakan lulusan yang kompeten dan siap menghadapi kebutuhan masyarakat. Demikian pula Ketua LPPMP yang memberikan pengarahan untuk melakukan rekonstruksi kurikulum sesuai dengan aturan yang berlaku, yang dapat mengukur capaian pembelajaran lulusan.
Dalam sesi diskusi, para peserta turut memberikan masukan berharga mengenai tantangan yang dihadapi dalam praktik lapangan, sehingga kurikulum dapat disempurnakan untuk mencetak lulusan yang tidak hanya unggul dalam teori, tetapi juga dalam keterampilan praktis.
Lokakarya ini menjadi langkah awal penting dalam pengembangan kurikulum yang lebih inovatif, dinamis, dan berbasis kebutuhan industri serta masyarakat. Dengan evaluasi berkelanjutan, diharapkan Program Studi S2 Ilmu Gizi UNS dapat terus melahirkan lulusan yang berkualitas dan berkontribusi dalam pembangunan kesehatan nasional.
